二〇〇六年 四月 一日(

旧暦 三月四日 赤口
丙戌年 三月初四日

ビリヤニと蟹と牡蠣と


たまには食べたものを記録しておかなきゃ。というような気分になったので。
ヒロさんの店、Indian Chai Houseの2周年記念食事会。
上の写真はカジキのビリヤニ。カレーと一緒に炊き込んだ混ぜご飯とでも言えばいいのかな。皿やスプーンとの大きさの対比でだいたいの量は分かっていただけると思うが、これで4人前。
「うーん、これはお持ち帰りか?」とか言いつつ、完食。おまけにお代わり。


ビリヤニとともにライタや野菜カレーなど。(ヒロさん曰く、野菜カレーはビリヤニに入れて炊くやつ、だそうだ。)
もちろんビリヤニだけでも旨いけど、ライタやカレーとともに食べると、食が進むんだよなぁ。


ビリヤニを平らげた後、蟹のマサラと牡蠣のカレー。
蟹はスパイシーな油炒めといった感じで、ビールにもよく合う。牡蠣の方は表面がちょっと焦げるぐらいローストしたやつと、そうでないのの2種類が入っている。


さらにライス。これでビリヤニとあわせて都合3杯目(^_^;)。 そして菜の花のダル(豆)カレー。さっぱりと爽やかな味。

最後にアイスクリームとチャイで締め。

都内でいちばん愛想のない(笑)店主のインド料理屋であるというのは、おそらくここに集った人たち共通の認識で、その認定証を出しても良いぐらいなんだけど、もちろん安くて旨い店の認定も同時に出します。

Posted by mura at 2006年4月 1日 11:48 | トラックバック
コメント

muraさんには開店当初から食事会を企画してもらったりして感謝してます。

>都内でいちばん愛想のない(笑)店主のインド料理屋

こりゃ、まいったな。^^;
本心を言うとね、料理人はボールを投げてるんです。
お客にはそのボールを投げ返して欲しいんです。
それをしてくれるお客とのコミュニケーションは楽しんでますよ。

Posted by: ヒロ at 2006年4月 2日 02:36

ホメ言葉ではないけど、悪い意味ではないですよ。<愛想がない。
ボールを投げ返すために繰り返し来てくれるお客さんが増えるといいな、と思います。

Posted by: mura at 2006年4月 2日 15:21

最近春野菜のキーマカレーを作りましたが、
これらのカレーには到底およびませんなぁ...
蟹のマサラと牡蠣のカレー...ぬぅ、美味しそう!
お店、行ってみますね

Posted by: uka at 2006年4月 9日 21:52

東急目黒線(!)武蔵小山駅です<お店。
カニは分からないけど、牡蠣のほうは、まだあると思います。でも、それ以外もいろいろ美味しいですから。

もし、行ったらここで読んだことを言ってみてくださいね。(怖がらずに ^_^;)
ぶっきらぼうですが、いい人ですから。

Posted by: mura at 2006年4月10日 12:49
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